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1月30日食品加工板块较上一交易日上涨0.57%，千味央厨领涨。当日上证指数报收于3269.32，上涨0.14%。深证成指报收于12097.76，上涨0.98%。食品加工板块个股涨跌见下表：
从资金流向上来看，当日食品加工板块主力资金净流入5602.34万元，游资资金净流出3277.35万元，散户资金净流出2324.99万元。食品加工板块个股资金流向见下表：
北向资金方面，当日食品加工板块北向资金持股市值为86.05亿元，减持0.46亿元。其中增持最多的是龙大美食，增持了431.4万元。减持持最多的是汤臣倍健，减持了0.31亿元。食品加工板块北向资金持股变动明细见下表：